Campanello

taglio carne campanello

11,05 

Il campanello (o pesce) è un taglio di carne particolarmente adatto a spezzatini, stracotti e stufati, e a tutte le cotture in casseruola.

Euro al kg: 13,00

N.B. Il prezzo è da intendersi al pezzo, calcolato su un peso medio di 850 grammi.
Data la diversità di stazza di ogni singolo animale ed il taglio artigianale, il prezzo effettivo alla consegna potrebbe variare in relazione al peso effettivo del singolo pezzo.

COD: 00005 Categoria: Tag:

Product Description

 

campanello bovino

Un taglio molto apprezzato, costituito dall’insieme dei muscoli vicino alla gamba; se ne possono fare bistecche con le parti esterne, da cuocere sulla brace, e si presta moltissimo a preparazioni tipo spezzatini, stracotti e stufati, e a tutte le cotture in casseruola, con aggiunta di vino, pomodoro, verdure; inoltre e’ un buon pezzo da consumare bollito.

 

Additional Information

Peso 0.850 kg