La Nostra Frutta: La Mela

vendita mele rovigo

Una Mela Autentica

Le nostre mele provengono da un’agricoltura Biologica, un metodo di coltivazione che si basa su varie tecniche rispettose dell’Ambiente. Nella lotta contro i parassiti e le infestanti delle piante impieghiamo prevalentemente mezzi  che la stessa Natura ci mette a disposizione. Inoltre per la produzione delle nostre mele noi non utilizziamo alcun tipo di concime chimico. Ogni fase del processo produttivo viene controllata e certificata da Enti certificatori autorizzati.

Ogni volta che scegli di acquistare una Mela Galassa, contribuisci anche tu alla salvaguardia del nostro Pianeta!

La Lotta Integrata

La lotta Integrata è una pratica di difesa delle colture che prevede una drastica riduzione dell’uso di fitofarmaci mettendo in atto diversi accorgimenti. Tra i principali, si ricordano:

• L’uso di fitofarmaci poco o per niente tossici per l’uomo e per gli insetti utili;

• La lotta agli insetti dannosi tramite la confusione sessuale;

• Fitofarmaci selettivi;

• Fitofarmaci che possono essere facilmente denaturati dall’azione biochimica del terreno e dall’aria;

• Particolare attenzione ed eliminazione di piante infette.

• la lotta agli insetti dannosi tramite le tecniche di autocidio, come la tecnica dell’insetto sterile (SIT);

• La previsione del verificarsi delle condizioni utili allo sviluppo dei parassiti, in modo da irrorare con fitofarmaci specifici solo in caso di effettivo pericolo di infezione e non ad intervalli fissi a scopo preventivo.

• La lotta agli insetti dannosi tramite l’inserimento di altri che siano loro predatori naturali e che non siano dannosi alle coltivazioni (lotta biologica);

• L’uso di varietà colturali maggiormente resistenti;

• L’uso della rotazione colturale;

Vendita Diretta

– Vendita Mele Rovigo e Provincia –

E’ la distribuzione dei prodotti direttamente al consumatore, saltando tutti gli anelli della catena distributiva: la cosiddetta “filiera corta”.
La vendita diretta garantisce al consumatore:

  • maggior freschezza dei prodotti;
  • maggior sicurezza della provenienza;
  • maggior risparmio per i consumatori;
  • creazione di un rapporto personale fra produttori e consumatori;
  • valorizzazione dei prodotti agricoli in relazione al territorio d’origine;
  • maggiori guadagni per gli agricoltori rispetto alla vendita all’ingrosso.

La vendita diretta può essere svolta da tutti gli imprenditori agricoli, singoli o associati, che siano iscritti nel Registro delle Imprese della Camera di Commercio. Il soggetto che
svolge la vendita deve essere lo stesso che svolge l’attività imprenditoriale agricola.
I beni venduti devono prevenire in misura prevalente dall’attività agricola in questione.
La vendita diretta dei prodotti agroalimentari è permessa anche da chi svolge attività agrituristica. Il produttore può organizzare la vendita diretta dei propri prodotti nei
seguenti modi:

  • vendita in azienda senza punto vendita organizzato (all’aperto, magazzini, impianti di trasformazione…;
  • vendita in azienda con punto vendita organizzato (locale addebito alla vendita al pubblico);
  • vendita itinerante all’esterno dell’azienda: il produttore agricolo si sposta con appositi mezzi e vende suoi prodotti in diversi luoghi;
  • vendita all’esterno dell’azienda con punto vendita organizzato.

Le Nostre Varietà

ROYAL GALA

fotografia mela royal gala

Le mele della varietà Royal Gala sono piccole, solitamente rosse con una parte (circa un quarto lungo la buccia), a strisce verticali verdi o giallo-verde. Sono dolci, leggermente granulose ma morbide, dal sapore poco deciso e dalla buccia più sottile rispetto le altre varietà di mele e completamente priva di pezzature.
Gli indici di qualità la indicano come varietà soda ma dalla polpa morbida.

Periodo di raccolta: Agosto

MODI’

mela modì

La mela Modì è particolare ed inimitabile!
Ecologica, giovane e contemporanea, questa mela è la prima mela rossa con un tocco di giallo, dal gusto moderno che unisce in perfetta armonia dolcezza e acidità, croccantezza e succosità. Una mela da provare!

Periodo di Raccolta: Settembre

FUJI

Immagine di una mela fuji

Come suggerisce il nome, questa mela tonda e rossa con striature gialle proviene originariamente dal Giappone, ma trova proprio nella nostra area il clima e le condizioni favorevoli al suo sviluppo.

La sua consistenza molto croccante, compatta, succosa e ad alto contenuto zuccherino la rendono ideale per la preparazione di torte e dessert.

La mela Fuji ha cominciato a diffondersi nel mondo, incontrando un crescente apprezzamento grazie anche alla sua conservabilità.  Infatti il pomo nipponico, si conserva a lungo senza bisogno di essere raffreddato. 

Periodo di raccolta: Ottobre

PINK LADY

mela pink lady su sfondo bianco

Questa mela possiede una polpa croccante e succosa che accenna ad un sapore acidulo e profumato. La sua croccantezza e i suoi sottili aromi  di fragola di bosco, vaniglia, e rosa, le conferiscono qualità gustative straordinarie!

Questa varietà è ricca di Vitamina C assicurando ¼ degli apporti giornalieri raccomandati, Antiossidanti che contribuiscono a mantenere la pelle giovane e fresca ed infine risulta anche molto ricca di Fibre per migliorare la digestione aumentando la qualità della flora batterica. 

Periodo di raccolta: Dicembre

Le nostre mele vengono immagazzinate nell’apposita cella frigo ad una temperatura di +2° centigradi per mantenerne la freschezza e la genuinità senza l’ausilio di trattamenti di durata. 

“Il Freddo è la Nostra Difesa”

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